Rabu, 18 Maret 2020

Resep rendang ceker ayam

Rendang ayam ceker.
Bahan :
~ 1 ekor ayam potong 8
~1 kg santan
Bumbu halus :

~ cabe merah giling
~ Bawang merah
~ Bawang putih
~ Jahe
~ Lengkuas
~ bumbu pemasak rendang

Daun2 :
Boleh utuh kalo saya suka diiris semua :)
~ Daun kunyit
~ Daun salam
~ Daun jeruk
~ Sereh
~ Minyak untuk menumis

Cara buat :
Tumis semua bumbu halus dan daun2an
Sampai harum.
Tambahkan santan,masak sampai pecah minyak dan menusut,
Masukan ayam dan masak sampai kuah mengering.
Boleh tambahkan kacang rendang,kentang kecil2, nangka muda jg ok bun :)
Koreksi rasa kl saya ( skip penyedap )
Selamat mencoba ( gambar blm masak, blh basah namanya kalio,kl kering baru rendang namanya ya buntik)
Selamat mencoba.

2 komentar: